Ces dernières années, le fourrage et l'ensilage ont pris une importance croissante en tant qu'aliments pour animaux et sources d'énergie en raison de leur large éventail d'utilisations. Les informations sur la teneur en nutriments des aliments pour animaux sont cruciales pour pouvoir fournir aux animaux d'élevage des soins optimaux. Les besoins différents selon le type d'élevage ainsi que la qualité en constante évolution des matières premières exigent une adaptation régulière de l'alimentation et du contrôle des nutriments associé. Une attention particulière est accordée aux conditions saisonnières et à la disponibilité de fourrage vert frais, de fourrage sec ou d'ensilage.
La conservation du fourrage vert produit peut en principe se faire par séchage en foin ou par ensilage, c'est-à-dire par fermentation lactique en ensilage. La qualité de l'ensilage d'herbe dépend de facteurs de production tels que l'époque de la coupe et les conditions de croissance. L'époque de la coupe et le degré de maturité des herbes qui en résulte déterminent leur utilisation ultérieure en tant qu'aliments pour le bétail, car la disponibilité des protéines et des hydrates de carbone, entre autres, change en raison de l'augmentation du stockage de la lignine. L'ensilage sert également de substrat riche en énergie dans les installations de biogaz. L'ensilage de maïs est souvent utilisé car le maïs permet un rendement élevé en matière sèche par surface. En outre, l'ensilage de maïs permet un rendement en gaz plus élevé pendant la fermentation.
Applications de la spectroscopie NIR pour le fourrage et l'ensilage
Avec les spectromètres proche infrarouge de Polytec, les agriculteurs peuvent effectuer des tests de qualité du fourrage vert et de l'ensilage de manière rapide, efficace et rentable et déterminer différents paramètres de qualité simultanément avec une seule mesure. Le système est livré prêt à l'emploi et peut être utilisé de manière stationnaire dans le laboratoire, dans l'usine de biogaz et de manière mobile sur la machine de récolte. La technologie NIR permet d'analyser différents fourrages verts, par exemple le trèfle et le ray-grass, ainsi que des ensilages tels que l'ensilage de foin et l'ensilage de maïs. Les mesures sont effectuées à l'aide de la tête de mesure par contact développée par Polytec, qui est installée dans le processus via une fenêtre en verre saphir incassable et inrayable. La tête de mesure est connectée au système d'alimentation, dans les mélangeurs, les trémies, les pipelines ou sur la paroi extérieure des conteneurs de stockage. La tête de mesure de distance permet une mesure sans contact au-dessus des bandes transporteuses, à une distance pouvant atteindre 50 cm du matériau à analyser. Les paramètres d'analyse typiques dans l'ensilage et le fourrage vert comprennent :
- Humidité / matière sèche
- Teneur en Protéines
- Teneur en Fibre
- Teneur en Cendres
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