Análisis NIR para determinar la calidad del forraje y el ensilado
El forraje y el ensilado han cobrado cada vez más importancia como fuentes de alimentación y energía en los últimos años debido a su amplia gama de usos. La información sobre el contenido nutricional de los piensos es fundamental para poder proporcionar a los animales de granja un cuidado óptimo. Las diferentes necesidades según el tipo de ganadería, así como la calidad en constante cambio de las materias primas, requieren una adaptación regular de la alimentación y el control de los nutrientes asociado. Se presta especial atención a las condiciones que cambian según la estación y a la disponibilidad de forraje verde fresco, forraje seco o ensilado.
La conservación del forraje verde producido puede realizarse, en principio, secándolo para convertirlo en heno o ensilándolo, es decir, mediante fermentación láctica en ensilado. La calidad del ensilado de hierba depende de factores de producción como el momento de la siega y las condiciones de crecimiento. El momento de la siega y el grado de madurez resultante de las hierbas determinan su uso posterior como pienso para el ganado, ya que la disponibilidad de proteínas y carbohidratos, entre otras cosas, cambia debido al aumento del almacenamiento de lignina. El ensilado también sirve como sustrato rico en energía en las plantas de biogás. El ensilado de maíz se utiliza a menudo porque el maíz permite un alto rendimiento de materia seca por superficie. Además, el ensilado de maíz proporciona un mayor rendimiento de gas durante la fermentación.
Aplicaciones de la espectroscopia NIR para forraje y ensilaje
Con los espectrómetros de infrarrojo cercano de Polytec, los agricultores pueden realizar pruebas de calidad del forraje verde y el ensilado de forma rápida, eficiente y rentable, y determinar simultáneamente varios parámetros relevantes para la calidad con una sola medición. El sistema se entrega listo para su uso y puede funcionar de forma estacionaria en el laboratorio, en la planta de biogás o de forma móvil en la máquina cosechadora. La tecnología NIR permite analizar diferentes forrajes verdes, por ejemplo, trébol y raigrás, así como ensilados como el ensilado de heno y el ensilado de maíz. Las mediciones se realizan con la ayuda del cabezal de medición por contacto desarrollado por Polytec, que se instala a través de una ventana de cristal de zafiro resistente a los golpes y a los arañazos. El cabezal de medición se conecta al sistema de alimentación, en mezcladoras, tolvas, tuberías o en la pared exterior de los contenedores de almacenamiento. Además, el cabezal de medición de distancia permite la medición sin contacto por encima de las cintas transportadoras a una distancia de hasta 50 cm del material que se va a analizar. Los parámetros de análisis típicos en el ensilado y el forraje verde incluyen:

- Humedad / materia seca
- Contenido de proteínas
- Contenido de grasa
- Contenido de cenizas
Producto relacionado con la calidad del forraje y el ensilado

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